炭疽病是辣椒種植過程中較為常見的一種病害，在各地均有發生?？梢鹄苯仿淙~、爛果、幼苗死亡，一般病果率5%左右，嚴重時病果率達20%~30%，對辣椒品質、產量均有一定影響，需及時防治?，F將辣椒炭疽病的發病癥狀和防治方法技術如下：

果實發病，初期病斑為水漬狀，褐色，長圓形或不規則形，擴大后病斑凹陷，斑面生隆起的不規則形環紋，環紋上密生黑色或橙紅色小粒點（分生孢子盤）。潮濕時病斑周圍有濕潤狀變色圈，干燥時病斑常干縮極易破裂。葉片發病，初生褪綠色水漬狀斑點，擴大后變成褐色，圓形，中間灰白，后期在病斑上產生輪狀排列的小黑點。莖和果梗有時被害，形成褐色凹陷斑，不規則形，干燥時易開裂。在田間還有一種病果，癥狀與上述相似，但在斑面上產生的黑色粒點較大、色深，常稱為黑點炭疽病。

1.選用抗病品種：各地可根據具體情況選用抗病品種，一般辣味強的品種較抗病，如杭州雞爪椒，甜椒品種中，如長豐、茄椒1號、鐵皮青等較抗病。

2.選用無病種子及種子消毒：建立無病留種田或從無病果留種，若種子帶菌，播前用55℃溫水浸種10min或用50℃溫水浸種30min消毒處理。取出后冷水冷卻，催芽播種。也可冷水浸種10~12h，再用1%硫酸銅溶液浸5min，撈出后用少量草木灰或生石灰中和酸性，即可播種。

3.輪作和加強栽培管理：發病嚴重地塊要與茄科和豆科蔬菜實行2-3年以上輪作。應在施足有機肥的基礎上配施氮、磷、鉀肥；避免栽植過密和地勢低洼地種植；營養缽育苗，培育適齡壯苗；預防果實日灼；清除田間病殘體，減少病菌侵染源。

4.病害防治：發病初期或果實著色開始噴藥，有效藥劑為： “超敏蛋白制劑信號施康樂”，稀釋600-1000倍，葉面噴施、沖施或根施?！俺舻鞍字苿┬盘柺┛禈贰蹦軌蚣ぐl植株生長發育機能，提升植株主動抗病能力，綠色環保，是種植有機綠色作物較佳的選擇。

做好辣椒炭疽病的防治工作，是保證辣椒種植產量效益的關鍵，當引起重視。上文中為大家介紹了辣椒炭疽病的發病癥狀和防治方法，希望能對大家有所幫助！

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